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23/10/14
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Injertos del manzano

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En capítulos anteriores hablamos de la poda del manzano y peral, ahora vamos a intentar explicar un poco algunas de las formas de injertar.

Por medio del injerto, una parte de la planta, llamada púa o injerto, se lleva sobre otra planta con la que presenta cierta afinidad o compatibilidad y que llamamos pie, patrón o portainjerto.

Condiciones para el éxito de los injertos.
Para que una púa permanezca soldada a su patrón es indispensable tener en cuenta ciertas condiciones:
--Afinidad entre púa y patrón, es decir, que las partes de las plantas puestas en contacto deben pertenecer al mismo género, a géneros próximos, siendo imprescindible el que pertenezcan a la misma familia botánica.
--Las zonas generatrices de nuevos tejidos (cambiun) tanto de las púas como de los patrones, debe de estar en contacto.
--El estado vegetativo de la púa y del patrón debe ser prácticamente el mismo, en todo caso si no fuera así es preferible que sea la púa la que esté en el estado vegetativo más retrasado.
--La parte de la planta que va a dar lugar a la variedad debe tener por lo menos una yema capaz de desarrollarse.
--Tipos de injerto.- Hay que considerar que existen unas 80- 90 formas distintas de injertar, pero las más importantes las podemos agrupar de la siguiente manera:
-De aproximación
-De púa
-De yema.
Entre los de aproximación tenemos: Empalme de costado, empalme a la inglesa por incrustación y apuntalamiento.
En el grupo de púa consideraremos tres grupos a la vez:Hendidura, corona y costado.
-Hendidura: Simple, doble, a la inglesa, de incrustación.
-Corona: Simple y múltiple.
-Costado: Puente.
-Los injertos de yema son: T o escudete, placa o parche, anillo,flauta, astilla y en I.
 
Epocas de injertar.
Hay dos épocas para la realización de injertos que son en primavera (marzo) y en verano (agosto-septiembre).
También se les llama de primavera u "ojo velado" y el de final de verano o a "ojo dormido". Son más seguros los realizados a final de verano, cuando se realizan en esta época se emplean los injertos de yema y en primavera los de púa.
Los injertos de primavera que se realizan en marzo, en abril sueldan y las yemas ya no evolucionan. En los de verano se produce la soldadura pero las yemas no evolucionan hasta la primavera siguiente.

 

Materiales y accesorios para injertar.
El equipo necesario se compone de:Serrucho, serpeta, navaja de injertar, abridor, etc.
Hay que disponer igualmente de ligaduras, bien de rafia o de cualquier otro material para atar, asi como de ceras o pasta cicatrizante para proteger y desinfectar las heridas hasta el momento de su cicatrización.
 

Elección de las púas.
La elección se debe hacer sobre:
-Ramos del año, libres de enfermedades (ramos de un año sanos).
-Ramos cortados de pies madres que representen fielmente la variedad que queremos reproducir.
Para los injertos de primavera,la recolección de la madera para las púas debe hacerse en diciembre-enero, cuando la vegetación está en pleno reposo; esta madera se coloca semienterrada en una zanja, en un suelo desinfectado ,con exposición norte, para que las yemas evolucionen lo más lentamente posible en espera del momento del injerto.

Para los injertos de verano, los ramos deben ser recolectados y defoliados en el momento de hacer el injerto para reducir su desecación por evaporización. Para prolongar su conservación durante algunos dias se les puede envolver en un trapo húmedo y colocarlos en lugar fresco.
 

 

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