El Periódico de Riosa

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23/05/17
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Preparando las cestas para las setas

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Teniendo en cuenta las lluvias de los últimos días y el periodo de eclosión de las setas, todo apunta a que los hongos aflorarán en estos días en Riosa.

Los días se acortan, las hojas se vuelven tostadas y las noches, frías. Tras vivir uno de los meses de agosto más calurosos en Riosa, los bosques se preparan para volver a ver nacer a infinidad de especies de setas. A pesar de que las altas temperaturas con las que arrancó septiembre y la escasez de lluvias han retrasado el arranque de la temporada, los aficionados a la micología pronto recorrerán bosques y campas enganchados a sus cestas. Y es que las precipitaciones de las últimas jornadas han cuajado en la reseca tierra y, conociendo el proceso de eclosión de los hongos, en estos días deberían aflorar los primeros ejemplares, si no es antes en las zonas más húmedas del territorio.

‘Boletus edulis’, níscalos, urretxas, rebozuelos, amanitas cesáreas... son algunas de las variedades que podrán encontrarse en hayedos y robledales, entre otros hábitats del Riosa. «A finales de noviembre comienzan a escasear, pero entonces aparecen otras especies, como las capuchinas, las negrillas y las plateras en pinares, abetales y encinares».

Lo más importante para la proliferación de todos estos hongos es que las precipitaciones sean persistentes y el ambiente nocturno frío, condiciones que la llegada del otoño afianzará a partir de estos días. Cuando los primeros setales broten en las campas –especialmente donde pasta ganado– los amantes de los champiñones lo van a tener bastante fácil. Eso sí, hay que verificar siempre que las láminas no sean blancas. Se trataría entonces de la ‘amanita verna’, que ha llevado a más de un aficionado sin conocimientos suficientes al hospital.

Y es que la ignorancia es muy atrevida. «No es recomendable salir solo a recoger setas la primera vez, ya que para aquél que no sabe todas las setas le parecen iguales cuando las ve en fotografías». En ocasiones, el parecido de algunas especies tóxicas a variedades comestibles hace que incluso recolectores experimentados duden.

 

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